Sürülebilir Peynirli Tarifler

Sürülebilir peynirler; labne, krem peynir ve benzeri kremsi kıvamdaki peynirlerin genel adıdır. Ekmek üzerine sürme, dip sos hazırlama ve tatlı kremalarında kullanılır. Taze otlar ve baharatlarla kolayca zenginleştirilebilir. Her 100 gramında yaklaşık 6-10 gram protein bulunur. Pürüzsüz dokusu ve yüksek nem içeriği sayesinde tariflere kremsi bir bağlayıcılık katar.