Sürülebilir Peynirli

Labneli Börek Tarifi

Kremamsı labne ile hazırlanan nefis börek tarifi. Yumuşacık dokusu ve besleyici özelliğiyle sofranızın vazgeçilmezi olacak pratik bir lezzet.

Bahçıvan Mutfağı tarafından hazırlanıp test edildi
Labneli Börek Tarifi
Pişirme Süresi 45 dk
Kişi 6 kişilik
Zorluk ★ ★ ★ Kolay
100 gr için tahmini değerler
295kcal
Kalori
8.8g
Protein
17.5g
Yağ
26.2g
KH

Yapılışı

1

Labneyi derin bir kapta çırpın ve ince kıyılmış maydanozu ekleyerek karıştırın. İç harcınız hazır.

2

Ayrı bir kapta yumurta, süt, zeytinyağı ve tuzu iyice çırparak sosunuzu hazırlayın.

3

Yağlanmış fırın tepsisine 3 yufkayı tek tek sererek her katman arasına hazırladığınız sostan sürün.

4

Labne harcını yufkaların üzerine eşit şekilde yayın.

5

Kalan 3 yufkayı üzerine kapatın ve her katman arasına gene sostan sürerek böreğinizi tamamlayın.

6

En üste tereyağını eritip sürün ve 180°C'de 30-35 dakika altın sarısı olana kadar pişirin.

💡 Püf Noktaları

200 gram labne 100g'da 6g protein içerdiği için böreğiniz oldukça besleyici oluyor. Kremamsı ve pürüzsüz yapısıyla labne, yufka katmanları arasında mükemmel bir doku sağlar. Labneyi buzdolabında +4°C'de saklayın ve açtıktan sonra 3 gün içinde kullanın. En iyi sonuç için labneyi oda sıcaklığına getirdikten sonra işleyin. Yüksek kalsiyum içeriği ile besleyici bir alternatif sunar.

Benzer Tarifler

Tümünü gör →