Krem Peynirli Patlıcan Musakka Tarifi
Kremalı krem peynir ve yumuşacık patlıcanların buluştuğu geleneksel musakka tarifi. Fırında altın rengi pişen bu lezzet, sofralarınıza Anadolu'nun sıcaklığını taşır.
Yapılışı
Patlıcanları enine 1 cm kalınlığında dilimlere kesin, tuzlayıp 15 dakika bekletin.
Soğanları doğrayıp zeytinyağında kavurun, kıymayı ekleyip pişirin.
Domatesleri rendeleyin, kıymaya ekleyin. Baharatları ilave edip 10 dakika pişirin.
Patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra her iki tarafını da kızartın.
Fırın kabının tabanına patlıcanları dizin, üzerine kıymalı karışımı yayın.
Krem peyniri kaşıkla dağıtarak üzerine eşit şekilde yayın.
180°C fırında 25 dakika, üzeri altın rengi olana kadar pişirin.
Maydanozu serperek sıcak servis yapın.
💡 Püf Noktaları
Bahçıvan Krem Peynir'in 100g'ında 11g protein ve 392mg kalsiyum bulunur, bu da tarifin besleyici değerini artırır. Krem peyniri oda sıcaklığında bekletip kullanırsanız daha kolay yayılır. Buzdolabında +4°C'de saklayın ve açıldıktan sonra 3-4 gün içinde tüketin.
Benzer Tarifler
Tümünü gör →
Kolay
Labne Dolgulu Soğuk Patlıcan Mezesi
Kolay
Krem Peynirli Börek Tarifi
Orta
Labne Dolgulu Patlıcan Kebabı Tarifi
Kolay