Mozzarella Peynirli Tarifler

Mozzarella, İtalya kökenli taze bir peynir türüdür. Rendelenmiş veya suda top formunda satılır. Pizza, lazanya ve caprese salatanın vazgeçilmez malzemesidir. Yüksek nem içeriği sayesinde pişince ipeğimsi bir doku ve uzayan tel yapısı oluşturur. Her 100 gramında yaklaşık 22 gram protein ve 280 kalori bulunur. Hafif tuzlu ve kremsi tadıyla hem tatlı hem tuzlu tariflerde kullanılabilir.