Mozzarella Peynirli

Cheddarlı Rende Peynirli Gül Böreği Tarifi

Mozzarella'nın uzayan yapısı ile cheddar'ın zengin lezzetini birleştiren rende peynirle hazırlanan gül böreği. Her yufka parçası rulo yapılıp gül şekline getirilerek özel bir sunum sağlanıyor.

Bahçıvan Mutfağı tarafından hazırlanıp test edildi
Cheddarlı Rende Peynirli Gül Böreği Tarifi
Pişirme Süresi 45 dk
Kişi 6 kişilik
Zorluk ★ ★ ★ Kolay
100 gr için tahmini değerler
285kcal
Kalori
12.8g
Protein
16.5g
Yağ
22.4g
KH

Yapılışı

1

Yumurta, süt, zeytinyağı ve tuzu karıştırarak sos hazırlayın.

2

Her yufkayı 4 eşit parçaya bölerek toplam 24 üçgen parça elde edin.

3

Her üçgen parçayı sosla fırçalayın, rende peynir ve maydanoz serpin.

4

Her parçayı geniş tarafından başlayarak rulo şeklinde sıkıca sarın.

5

Ruloları içe doğru kıvırarak gül şekline getirin ve yağlanmış tepsiye dizin.

6

Kalan sosu gül böreklerinin üzerine fırçalayın ve kalan peyniri serpin.

7

Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika altın rengi olana kadar pişirin.

8

5 dakika dinlendirip servis edin.

💡 Püf Noktaları

Bu peynir, mozzarella'nın mükemmel uzama özelliği sayesinde böreğin katmanları arasında homojen dağılım gösterir. Buharlı üretim teknolojisi sayesinde yüksek erime performansı sergiler. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve 3-4 gün içinde tüketilmelidir. Gül şekli verirken rulolar gevşek sarılmamalı, aksi takdirde pişerken dağılabilir.

⭐ Bu tarifi değerlendirin

İlk değerlendiren siz olun

Benzer Tarifler

Tümünü gör →