Mozzarella Peynirli

Suda Top Mozzarellalı Mantı Tarifi

Geleneksel Türk mantısının modern yorumu! Taze suda top mozzarella ile hazırlanan bu lezzet, klasik mantıya İtalyan dokunuşu katıyor. Evde kolayca yapabileceğiniz, protein açısından zengin bir ana yemek.

Bahçıvan Mutfağı tarafından hazırlanıp test edildi
Suda Top Mozzarellalı Mantı Tarifi
Pişirme Süresi 1 saat 30 dk
Kişi 4 kişilik
Zorluk ★ ★ ★ Orta
100 gr için tahmini değerler
385kcal
Kalori
18.0g
Protein
12.0g
Yağ
52.0g
KH

Yapılışı

1

Unu geniş bir kaseye alın, ortasını havuz gibi açın. Yumurta, tuz ve suyu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. 30 dakika dinlendirin.

2

Suda top mozzarellayı küçük küçük doğrayın ve fazla suyunu süzün.

3

Hamuru ince açın, 4x4 cm kareler halinde kesin. Her karenin ortasına mozzarella parçacığı koyup köşeleri birleştirerek mantı şekli verin.

4

Kaynar tuzlu suda mantıları 15-20 dakika haşlayın. Yüzeye çıktıklarında hazırdır.

5

Yoğurdu sarımsakla karıştırın. Mantıları servis tabağına alın, üzerine yoğurt sosu dökün.

6

Tereyağını eritip üzerine gezdirin, sumak serpip sıcak servis yapın.

💡 Püf Noktaları

125g suda top mozzarella 18g protein içerir. Mozzarella geleneksel peynire göre daha hafif tuzlu olduğu için hamur suyuna biraz daha tuz ekleyebilirsiniz.

3,0 / 5 Ortalama kullanıcı yorumu (1 oy)

⭐ Bu tarifi değerlendirin

3 / 5 · 1 değerlendirme

Benzer Tarifler

Tümünü gör →