Beyaz Peynirli Tarifler

Beyaz peynir, Türkiye'nin en yaygın tüketilen peynir çeşididir. Tam yağlı, yarım yağlı, taze ve olgunlaştırılmış versiyonlarıyla üretilir. Her 100 gramında ortalama 18-22 gram protein bulunur. Salamura suyunda muhafaza edilen beyaz peynir, tuzunu azaltmak için pişirmeden önce suda kısa süre bekletilebilir. Kahvaltıdan böreğe, salatadan menömene kadar geniş bir kullanım yelpazesine sahiptir.