Beyaz Peynirli

Serpme Beyaz Peynirli Domates Çorbası

Sıcacık domates çorbasının üzerine serpilen beyaz peynir parçacıkları ile hazırlanan pratik ve besleyici çorba. 'Aç, Serp, Ye!' sloganının tam karşılığı olan bu lezzet, zengin protein kaynağı sunar.

Serpme Beyaz Peynirli Domates Çorbası
Pişirme Süresi 25 dk
Kişi 4 kişilik
Zorluk ★ ★ ★ Kolay
100 gr için tahmini değerler
215kcal
Kalori
11.8g
Protein
15.2g
Yağ
12.8g
KH

Yapılışı

1

Domatesleri haşlayıp kabukları soyun, kalın kalın doğrayın.

2

Soğanı ince kıyın, sarımsağı ezin.

3

Derin bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını kızdırın, soğanları kavurun.

4

Tepeleme bir yemek kaşığı unu ekleyip 1 dakika kavurduktan sonra sarımsak ve domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.

5

Doğranmış domatesleri ekleyip 5 dakika pişirin.

6

Et suyunu yavaş yavaş ekleyip karıştırarak topaklanmamasını sağlayın.

7

Çorbanız kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra altını kapatabilirsiniz.

8

Tuz, karabiber ve fesleğeni ekleyip karıştırın.

9

Çorbayı servis kaselerine dökün.

10

Serpme beyaz peyniri elinizle küçük parçalara ayırarak sıcak çorbanın üzerine serpin ve hemen servis yapın.

💡 Püf Noktaları

100 gram Bahçıvan Serpme Beyaz Peynir 17 gram protein içeriğiyle çorbanızın besleyici değerini artırır. 'Aç, Serp, Ye!' sloganının tam karşılığı olan bu peynir, sıcak çorbaya serpildiğinde hafifçe eriyerek mükemmel lezzet sunar. Tepeleme bir kaşık un çorbaya ideal kıvamı sağlar - bu miktar domates çorbası için önemlidir. Peyniri buzdolabında +2/+4 derece arasında saklamak taze kalmasını sağlar. Dengeli tuz oranı sayesinde çorbaya çok fazla tuz eklemeye gerek kalmaz.

Benzer Tarifler

Tümünü gör →