Beyaz Peynirli

Tam Yağlı Taze Beyaz Peynirli Sigara Böreği

Çıtır çıtır yufka içinde, tam yağlı taze beyaz peynirin kremsi dokusu ve yoğun lezzetiyle hazırlanan geleneksel sigara böreği. Altın sarısı sigara börekleri, çay saatlerinin vazgeçilmezi.

Tam Yağlı Taze Beyaz Peynirli Sigara Böreği
Pişirme Süresi 25 dk
Kişi 6 kişilik
Zorluk ★ ★ ★ Kolay
100 gr için tahmini değerler
445kcal
Kalori
13.0g
Protein
31.0g
Yağ
26.0g
KH

Yapılışı

1

Tam yağlı taze beyaz peyniri çatalla ezerek iri parçalar halinde ufalayın. Kıyılmış maydanoz ve karabiberle karıştırın.

2

Her yufkayı 6 üçgen parçaya kesin. Her üçgenin geniş kısmına 1 yemek kaşığı peynir harcı yerleştirin.

3

Yufkayı sıkıca sararak sigara şeklini verin. Ağız kısmını az su ile nemlendirerek yapıştırın.

4

Tavada sıvı yağı kızdırın. Börekleri orta ateşte her tarafı altın sarısı olana kadar 3-4 dakika kızartın.

5

Fazla yağını almak için havlu kağıt üzerinde dinlendirin.

6

Sıcak servis yapın.

💡 Püf Noktaları

100g'da 17g protein ve 510mg kalsiyum içeren Bahçıvan Tam Yağlı Taze Beyaz Peynir, dengeli tuz oranı ve kremsi yapısıyla börek harcına mükemmel lezzet ve doku katar. Peyniri buzdolabında +4°C'de muhafaza edin ve harç yapmadan önce oda sıcaklığına getirin. Peynirinizi çok ince ufalamayın, iri parçalar böreğin lezzet dokusunu zenginleştirir. Kızartırken yağın iyice kızmış olmasını sağlayın ki börekleriniz yağı çekmeden kızarsın.

Benzer Tarifler

Tümünü gör →