Beyaz Peynirli

Dilimli Beyaz Peynirli Ispanak Böreği Tarifi

Taze ıspanak ve kremsi dilimli beyaz peynirle hazırlanan geleneksel börek tarifi. El açması yufka ile katman katman sarılan bu nefis börek, sofranızın vazgeçilmez lezzeti olacak.

Dilimli Beyaz Peynirli Ispanak Böreği Tarifi
Pişirme Süresi 1 saat 30 dk
Kişi 8 kişilik
Zorluk ★ ★ ★ Orta
100 gr için tahmini değerler
385kcal
Kalori
16.2g
Protein
22.8g
Yağ
34.5g
KH

Yapılışı

1

Ispanakları temizleyip kaynar tuzlu suda 2-3 dakika haşlayın, süzüp soğuk suya alın ve sıkarak suyunu çıkarın.

2

Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.

3

Haşlanmış ıspanakları soğana ekleyip 5 dakika kavurun, tuz ve karabiber ekleyin.

4

Dilimli beyaz peyniri küçük parçalara ayırın ve soğuyan ıspanak karışımına ekleyin.

5

Yumurta, süt ve kalan zeytinyağını karıştırıp sos hazırlayın.

6

Yağlanmış tepsiye yufkaların yarısını yerleştirin, her katman arasına hazırladığınız sosu sürün.

7

Ispanak ve peynir karışımını eşit şekilde yayın, üzerine kalan yufkaları yerleştirin.

8

180 derece fırında 35-40 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

💡 Püf Noktaları

100g'da 14g protein içeren dilimli beyaz peynir, böreğe hem lezzet hem besleyicilik katar. Peyniri buzdolabında 2-6°C'de saklayın ve dilimli yapısı sayesinde kolay parçalanır. Bu peynirin dengeli tuz oranı ıspanakla mükemmel uyum sağlar, ayrıca yüksek kalsiyum içeriği böreği besleyici kılar.

Benzer Tarifler

Tümünü gör →