Tam Yağlı Taze Kaşar Peynirli Menemen Tarifi
Geleneksel menemenin kaşar peyniriyle buluştuğu lezzetli tarif. Eritilmiş taze kaşarın kremalı dokusuyla domates ve yumurtanın mükemmel uyumu. Pratik ve doyurucu bir ana yemek.
Yapılışı
Domatesleri kabukları ile birlikte küp küp doğrayın. Soğanı ince ince, biberleri de julyen şeklinde kesin.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Biberleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurduktan sonra domatesleri ilave edin.
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek orta ateşte 8-10 dakika pişirin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar bekleyin.
Taze kaşar peynirini küp küp doğrayın ve tavaya ekleyin. Peynirler erimeye başlayana kadar karıştırın.
Yumurtaları çırparak tavaya ekleyin ve sürekli karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
Ateşten alıp sıcak servis edin.
💡 Püf Noktaları
100 gramında 23g protein ve 700mg kalsiyum içeren tam yağlı taze kaşar, menemenin besleyici değerini artırır. Peynir buzdolabında +4°C'de saklamalıdır. Yüksek erime performansı sayesinde menemenle mükemmel uyum sağlar.
Benzer Tarifler
Tümünü gör →
Orta
Tam Yağlı Taze Kaşar Peynirli Makarna Graten Tarifi
Kolay
Tam Yağlı Taze Kaşar Peynirli Pankek Tarifi
Kolay
Tam Yağlı Taze Kaşar Peynirli Karnabahar Graten Tarifi
Orta