Kaşar Peynirli

Tam Yağlı Taze Kaşar Peynirli Karnabahar Graten Tarifi

Fırında altın sarısı kızarmış taze kaşar peyniri ile karnabaharın enfes buluşması. Besleyici ve lezzetli bu graten tarifi, sağlıklı yemek arayanların favorisi olacak.

Tam Yağlı Taze Kaşar Peynirli Karnabahar Graten Tarifi
Pişirme Süresi 45 dk
Kişi 4 kişilik
Zorluk ★ ★ ★ Kolay
100 gr için tahmini değerler
285kcal
Kalori
16.8g
Protein
18.5g
Yağ
15.2g
KH

Yapılışı

1

Karnabaharı temizleyip çiçek halinde ayırın ve tuzlu kaynar suda 10 dakika haşlayın. Süzün.

2

Tavada tereyağını eritin, unu ekleyip kavurun. Yavaş yavaş sütü ekleyerek beşamel sos hazırlayın.

3

Beşamel sosa tuz, karabiber ve muskat ekleyin. Kaşar peynirinin yarısını sosla karıştırın.

4

Haşlanmış karnabaharları fırın kabına dizin, beşamel sosu üzerine dökün.

5

Kalan kaşar peynirini rendeleyin ve üzerine serpin. 180°C fırında 20 dakika altın sarısı olana kadar pişirin.

💡 Püf Noktaları

23g protein içeren tam yağlı taze kaşar peyniri, yüksek erime performansı sayesinde gratende mükemmel bir kabuk oluşturur. Peyniri buzdolabında +4°C'de saklayın ve kullanmadan 30 dakika önce oda sıcaklığına getirin. 700mg kalsiyum içeriği sayesinde hem lezzet hem beslenme açısından ideal seçim.

Benzer Tarifler

Tümünü gör →