Kaşar Peynirli

Tam Yağlı Taze Kaşar Peynirli Makarna Graten Tarifi

Kremalı beşamel sosuyla buluşan tam yağlı taze kaşar peynirinin erime performansıyla hazırlanan enfes fırın makarnası. Üzeri kızarmış, içi kremsi nefis bir ana yemek tarifi.

Tam Yağlı Taze Kaşar Peynirli Makarna Graten Tarifi
Pişirme Süresi 50 dk
Kişi 6 kişilik
Zorluk ★ ★ ★ Orta
100 gr için tahmini değerler
485kcal
Kalori
20.5g
Protein
18.8g
Yağ
58.2g
KH

Yapılışı

1

Makarnayı tuzlu kaynar suda al dente olacak şekilde haşlayın ve süzün.

2

Taze kaşar peynirinin yarısını küp küp doğrayın, yarısını rendeleyip ayırın.

3

Beşamel sosu için tavada tereyağını eritin, unu ekleyip 2 dakika kavurun.

4

Sütü yavaş yavaş ekleyerek çırpın, koyulaşana kadar pişirin. Tuz, karabiber ve muskat ekleyin.

5

Haşlanmış makarnayı beşamel sosla karıştırın, küp kaşarları ekleyin.

6

Yağlanmış fırın kabına alın, üzerine rendelenmiş kaşarı serpin.

7

180°C fırında 25-30 dakika, üzeri altın rengi olana kadar pişirin.

💡 Püf Noktaları

100 gramında 23 gram protein içeren tam yağlı taze kaşar, yüksek erime performansı sayesinde gratenlere ideal. Buzdolabında +4°C'de saklanmalı. Makarnaya karıştırdığınız küp kaşarlar eritilmeyecek kıvamda kalırken, üzerine serpilen rende kaşar mükemmel kızarma sağlar.

Benzer Tarifler

Tümünü gör →