Tost Peynirli

Tam Yağlı Tost Peynirli Çiğ Börek Tarifi

Geleneksel çiğ böreğin modern yorumu! Tost peynirinin mükemmel erime özelliği ile hazırlanan, her ısırıkta uzayan peynirli lezzet. Pratik hamur ve enfes iç harcıyla sofranızın vazgeçilmez lezzeti.

Tam Yağlı Tost Peynirli Çiğ Börek Tarifi
Pişirme Süresi 45 dk
Kişi 6 kişilik
Zorluk ★ ★ ★ Orta
100 gr için tahmini değerler
385kcal
Kalori
14.2g
Protein
19.5g
Yağ
41.8g
KH

Yapılışı

1

Hamur için unu geniş bir kaba alın, ortasını havuz gibi açın. Tuz, sıvı yağ ve ılık suyu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.

2

Hamuru 20 dakika dinlendirin. Bu sırada tost peynirini küp küp doğrayın.

3

Maydanoz ve yeşil soğanı ince ince kıyın, peynirle karıştırarak iç harcı hazırlayın.

4

Hamuru 6 eşit parçaya bölün, her birini ince açın.

5

Her hamur yaprağına harçtan koyarak üçgen şeklinde katlayın ve kenarlarını sıkıca kapatın.

6

Tavaya sıvı yağı kızdırın, börekleri her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın.

7

Kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzdürün ve sıcak servis yapın.

💡 Püf Noktaları

Tam yağlı tost peyniri 100g'da 22g protein içerir ve mükemmel erime özelliği sayesinde börek içinde homojen bir lezzet dağılımı sağlar. Peyniri buzdolabında +4°C'de saklayın ve kullanmadan önce oda sıcaklığına getirin. Hamuru çok ince açmamaya özen gösterin ki peynir erime sırasında dışarı taşmasın.

Benzer Tarifler

Tümünü gör →