Dilimli Tost Peynirli Gözleme Tarifi
El açması ince hamurla hazırlanan geleneksel gözleme, eridiğinde mükemmel kıvam alan dilimli tost peyniriyle buluşuyor. Pratik ve doyurucu bir Anadolu lezzeti.
Yapılışı
Un ve tuzu geniş bir kasede karıştırın. Ortasını havuz gibi açıp ılık su ve zeytinyağını ekleyin.
Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Nemli bezle örtüp 20 dakika dinlendirin.
Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Her birini oklava ile ince açın.
Hamurun yarısına dilimli tost peynirlerini yerleştirin, diğer yarısını kapatıp kenarları bastırın.
Tavayı orta ateşte ısıtın. Gözlemeyi her iki tarafını da altın sarısı olana kadar pişirin.
Sıcakken tereyağı sürüp dilimleyerek servis yapın.
💡 Püf Noktaları
100g'da 22g protein içeren bu peynir, eritildiğinde homojen dağılır ve mükemmel çekme kıvamı oluşturur. Peyniri buzdolabında +4°C'de saklayın ve hamur ince açıldığında peynir dilimleri daha kolay erir. Tavayı çok kızdırmayın, peynir yanmasın.
Benzer Tarifler
Tümünü gör →
Kolay
Dilimli Burger Peynirli Makarna Graten Tarifi
Orta
Dilimli Tost Peynirli Kaşarlı Pide Tarifi
Orta
Dilimli Tost Peynirli Poğaça Tarifi
Kolay