Süzme Peynirli

Süzme Peynirli Gözleme Tarifi

Kremamsı süzme peynirli gözleme tarifi. El açması hamurla hazırlanan bu geleneksel lezzet, taze peynirin aromasıyla sofranıza sıcaklık katıyor. Pratik ve doyurucu.

Süzme Peynirli Gözleme Tarifi
Pişirme Süresi 45 dk
Kişi 4 kişilik
Zorluk ★ ★ ★ Orta
100 gr için tahmini değerler
385kcal
Kalori
14.5g
Protein
16.8g
Yağ
48.0g
KH

Yapılışı

1

Un ve tuzu derin bir kaseye alın. Ortasını çukur yaparak ılık su ve zeytinyağını ekleyin.

2

Hamur malzemelerini karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. 20 dakika dinlendirin.

3

Süzme peyniri çatalla ezin, kıyılmış maydanozla karıştırarak iç harçı hazırlayın.

4

Hamuru 8 eşit parçaya bölün. Her parçayı ince açın.

5

Hamur yaprağının yarısına peynir karışımını yayın, diğer yarısıyla kapatıp kenarlarını bastırın.

6

Tavayı ısıtın, gözlemeyi her iki tarafını da altın renginde olana kadar pişirin.

7

Sıcakken tereyağı sürüp servis edin.

💡 Püf Noktaları

100g'da 12g protein içeren süzme peynir, gözlemenizin besleyiciliğini artırır. Peynirin kremamsı yapısı hamura homojen dağılır. Ürünü buzdolabında +4°C'de muhafaza edin ve açıldıktan sonra 2-3 gün içinde tüketin. Gözleme içinde eritilmeden kullanılması peynirin kalsiyum değerini korur.

Benzer Tarifler

Tümünü gör →