Süzme Peynirli

Süzme Peynirli Mantı Tarifi

Geleneksel mantının lor peynirle buluştuğu nefis tarif. Ev yapımı hamur içinde kremamsı lor peynir dolgusu, yoğurt ve tereyağlı sosla servisi. Aile sofralarının vazgeçilmezi.

Süzme Peynirli Mantı Tarifi
Pişirme Süresi 1 saat 30 dk
Kişi 4 kişilik
Zorluk ★ ★ ★ Orta
100 gr için tahmini değerler
475kcal
Kalori
18.2g
Protein
21.8g
Yağ
52.5g
KH

Yapılışı

1

Un, yumurta, tuz ve suyu karıştırarak orta kıvamda hamur yoğurun. 30 dakika dinlendirin.

2

Bahçıvan Süzme Peyniri ve kıyılmış maydanozu karıştırarak iç harcını hazırlayın.

3

Hamuru ince açıp 4x4 cm kareler halinde kesin. Her kareye peynirli harçtan koyup köşelerini birleştirerek kapatın.

4

Bol tuzlu suda mantıları 15-20 dakika haşlayın.

5

Yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırın. Tereyağını eritip kırmızı biber ekleyin.

6

Haşlanmış mantıları servis tabağına alın, yoğurtlu sosu döküp tereyağlı biberi üzerine gezdirin.

💡 Püf Noktaları

Bahçıvan Süzme Peynir, 100g'da 12g protein ve 340mg kalsiyum içeren yapısıyla mantı içi için ideal seçimdir. Yumuşak kıvamıyla hamur içinde kolayca şekillenir ve kremamsı lezzet katar. Buzdolabında +4°C'de saklayın ve tazeliğini korumak için ambalajını kapalı tutun.

Benzer Tarifler

Tümünü gör →