Süzme Peynirli

Yarım Yağlı Süzme Peynirli Ispanak Böreği Tarifi

Ev yapımı yufka ile hazırlanan, içi kremamsı süzme peynir ve taze ıspanakla dolu nefis börek. Kolay hazırlanan, besleyici ve lezzetli bir ana yemek tarifi.

Yarım Yağlı Süzme Peynirli Ispanak Böreği Tarifi
Pişirme Süresi 1 saat 30 dk
Kişi 8 kişilik
Zorluk ★ ★ ★ Orta
100 gr için tahmini değerler
385kcal
Kalori
14.2g
Protein
22.8g
Yağ
34.5g
KH

Yapılışı

1

Ispanakları iyice yıkayıp doğrayın. Soğanları ince kıyın ve tereyağında kavurun.

2

Soğanlar pembeleşince ıspanakları ekleyin, suyunu salıp çekene kadar pişirin. Baharatları ekleyip ocaktan alın.

3

Süzme peyniri çatalla ezin, soğuyan ıspanak karışımıyla birleştirin.

4

Yumurta, süt ve eritilmiş tereyağını çırpın. Bu karışımın yarısını kenarda saklayın.

5

Yağlanmış tepsiye 5 yufka serin, her katman arasına yumurtalı karışımdan sürün.

6

İç harcı yayın, üzerine kalan 5 yufkayı serin, aralarına yine karışımdan sürün.

7

En üstte kalan karışımı döküp 180°C fırında 45-50 dakika altın rengi olana kadar pişirin.

💡 Püf Noktaları

100g'da 12g protein içeren süzme peynir böreğe kremamsı yapı katar. Peyniri buzdolabında +4°C'de saklayın ve oda sıcaklığında kullanın. Yumurtalı karışımla birleşen peynir, böreği nemli tutar ve lezzet dengesi sağlar.

Benzer Tarifler

Tümünü gör →