Süzme Peynirli Patates Köftesi Tarifi
Kremalı süzme peynir ve patatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan nefis köfteler. Çıtır dış yüzey, yumuşacık iç dokusu ve bol protein içeriğiyle besleyici bir ana yemek alternatifi.
Yapılışı
Patatesleri kabuklarıyla birlikte kaynar suda 20 dakika haşlayın. Soğuduktan sonra kabukları soyup iyice ezin.
Ezilmiş patateslerin içine süzme peyniri, 1 adet yumurtayı, unu, doğranmış soğanı, maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin. 10 dakika dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlak köfteler şekillendirin.
Kalan yumurtayı çırpın. Köfteleri önce çırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa bulayın.
Tavada kızdırılan yağda köfteleri her tarafı altın sarısı olana kadar çevirerek kızartın.
Yağını süzdürüp sıcak olarak servis edin.
💡 Püf Noktaları
100g'da 12g protein içeren süzme peynir, köftelere hem kremamsı doku hem de besleyici değer katar. Peyniri buzdolabında +4°C'de saklayın ve kullanmadan önce oda sıcaklığına getirin. Süzme peynirin yumuşak yapısı sayesinde patates hamuruyla mükemmel uyum sağlar ve köftelere özel bir lezzet verir.
Benzer Tarifler
Tümünü gör →
Kolay
Yarım Yağlı Süzme Peynirli Makarna Graten Tarifi
Orta
Yarım Yağlı Süzme Peynirli Ispanak Böreği Tarifi
Kolay
Yarım Yağlı Süzme Peynirli Krep Tarifi
Kolay