Gurme Beyaz Peynirli Krep Tarifi
45 gün olgunlaştırılmış beyaz peynirin yoğun aromalarıyla hazırlanan, protein açısından zengin lezzetli krep. Hafif hamuru ve karakteristik peynir lezzeti ile kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi.
Yapılışı
Un, yumurta, süt ve tuzu karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin. 15 dakika dinlendirin.
Beyaz peyniri küçük küpler halinde doğrayın ve ince kıyılmış maydanozla karıştırın.
Krep tavasını kızdırın ve çok az tereyağıyla yağlayın.
Hamurdan ince krep yapmaya başlayın, her krebi altı kızarınca çevirin.
Krebin bir tarafına peynir karışımından koyun ve üçgen şeklinde katlayın.
Peynir hafifçe eriyinceye kadar 1-2 dakika daha pişirin ve sıcak servis edin.
💡 Püf Noktaları
45 gün olgunlaştırılmış bu peynir, 100 gramında 17g protein içerir ve yoğun aroması sayesinde krebe karakteristik lezzet katar. Peyniri buzdolabında +4°C'de muhafaza edin ve servis öncesi oda sıcaklığına getirin. Olgun yapısı sayesinde ısıtıldığında güzel bir kıvam alır.
Benzer Tarifler
Tümünü gör →
Orta
Gurme Beyaz Peynirli Patlıcan Musakka
Orta
Grana Padano Peynirli Çılbır Tarifi
Kolay